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Marchés et services
Alimentation
Comment répond-on aux besoins de l’agroalimentaire ?
Humens fabrique des bicarbonates de sodium présentant plusieurs fonctions clés pour répondre aux besoins de l’industrie agroalimentaire. Grâce à ses propriétés levantes, le bicarbonate de sodium peut être utilisé en boulangerie/pâtisserie pour cuisiner gâteaux, crackers ou gaufres. On le retrouve également dans les boissons pour ses propriétés gazéifiantes et/ou moussantes.
La qualité du bicarbonate de sodium est étroitement contrôlée tout au long du processus de production. Le système HACCP est appliqué pour garantir des ingrédients alimentaires sûrs.
Produits
Propriétés
Applications
Bicarbonate de sodium
Propriétés
- Effervescent
- Agent levant
- Régulateur de pH
Applications
- Boisson énergisante
- Boisson en poudre
- Poudre levante
- Pâtisseries
- Nouilles
Notreactualité
Recette : Lessive maison au bicarbonate de sodium
06 Déc 2024
Préparation : Râpez le savon de Marseille en fins copeaux pour qu’il se dissolve facilement. Faites chauffer l’eau dans une grande casserole. Une fois chaude, ajoutez progressivement les copeaux de savon en remuant jusqu’à ce qu’ils fondent complètement. Ajoutez le […]
Nomination de M. Christian Bouigeon à la présidence du Groupe Humens
08 Oct 2024
Communiqué de presse M. Christian Bouigeon Chers partenaires, Nous avons le plaisir de vous informer de la nomination de M. Christian Bouigeon à la présidence du Groupe Humens, qui succède à M. Raymond Sinnah. Raymond Sinnah, après dix ans à […]
Humens renouvelle son mécénat avec la crèche de Ville en Vermois
18 Sep 2024
Le mercredi 18 septembre 2024, le Groupe Humens a renouvelé son partenariat avec la crèche des Petits Cheminots à Ville en Vermois, proche de l'usine Novacarb. En renouvelant son soutien à cette crèche locale, Humens garantit à minima deux berceaux d’entreprise par an à ses collaborateurs.
Entretien avec Damien Gasse de Novacarb
17 Sep 2024
Cavités salines, relevés au drone et études écologiques : entretien avec Damien Gasse, responsable des ressources minérales pour la filiale Novacarb du Groupe Humens.
Novabion : Un siècle d’histoire et d’innovation à Nogent-l’Artaud
22 Juin 2024
Le site de production de Novabion, appartenant aujourd'hui au Groupe Humens, souffle cette année ses 100 bougies. Un siècle d'histoire industrielle riche et inspirante, marquée par l'innovation, le savoir-faire et l'engagement des femmes et des hommes qui ont façonné son destin.
Journal des Entreprises : Novacarb lance sa deuxième étape de sa décarbonation
24 Mai 2024
Filiale du groupe Humens, Novacarb s'est engagée avec le groupe Suez dans le chantier d'une nouvelle chaudière, imaginée pour tourner définitivement la page du charbon.
Novasteam : Pose de la première pierre
11 Avr 2024
HUMENS et SUEZ posent la première pierre des travaux de construction de la centrale NOVASTEAM, l’unité de production énergétique de combustibles solides de récupération (CSR) pour répondre aux objectifs de décarbonation de HUMENS sur son site NOVACARB à Laneuveville-devant-Nancy (54).
Journée Mondiale de l’Eau : visite de ministres à Novacarb
22 Mar 2024
Humens a eu l'honneur d'accueillir Christophe Béchu, ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires, Prisca Thevenot, ministre déléguée chargée du Renouveau démocratique, porte-parole du Gouvernement et Roland Lescure, ministre délégué chargé de l'Industrie et de l'Énergie.
Changement d’actionnaires
19 Déc 2023
La stratégie Mid-large buyout d’Eurazeo ainsi que ses partenaires Ardian, Mérieux Equity Partners et Eximium annoncent la cession de leurs participations dans le Groupe Humens à Leto Partners, société de capital investissement française focalisée sur les enjeux de décarbonation.
