Installation d'un éleveur de chèvres
Ce projet avait fait l'objet d'une réunion de présentation et d'échange le 26 février 2020 avec les habitants de La Madeleine directement concernés par ce projet. L'installation avait été retardée en raison de l'état d'urgence sanitaire. Mais depuis le vendredi 15 mai 2020, le troupeau de Monsieur Rouleau est complet. Nous espérons que ce retard de 2 mois n'aura pas d'incidence sur la production de fromage de chèvre prochainement commercialisé en favorisant un circuit court.
Certains employés du site ont personnellement contribué à une souscription ouverte par l'éleveur pour aider son installation. Novacarb, filiale du groupe Humens, a également apporté son aide en parrainant une chèvre. Il est désormais possible d'acheter de délicieux fromages fermiers issus de la production de Monsieur Rouleau à proximité du site de Novacarb. La vente se situe au Café de la Meurthe au 40 rue Gilbert Bize. L'éleveur favorise ainsi le circuit court.
Pour Novacarb, en plus de soutenir l'économie locale, c'est aussi une façon durable de gérer son patrimoine. Les chèvres du Chardon profitent du plein air et de la nature environnante et remplacent également débroussailleuse et tondeuse, sur environ 6 hectares de prairie.
